Салат Петушок на Новый год 2017

Не только вкусный, но еще и очень привлекательный салат Петушок – Золотой Гребешок на Новый год 2017, безусловно, станет украшением праздничного новогоднего застолья. Основа блюда — салат, напоминающий оливье (без огурцов).

Ингредиенты для новогоднего салата Петушок – Золотой Гребешок:

  • Колбаса вареная – 200 г;
  • Картофель – 2-3 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Консервированный зеленый горошек – 4 столовые ложки;
  • Майонез любой – 3 столовые ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Черный молотый перец – по вкусу.

Как видите, для новогоднего салата к наступающему году Петуха требуются самые доступные ингредиенты. Кстати, вареную колбасу можно заменить отварной курятиной, говядиной, ветчиной. Наш предлагаемый вариант салата будет выполнен в форме головы птицы. Для реализации рецепта возьмите подходящую плоскую тарелку, на которой и будет размещаться праздничный салат Петушок – Золотой Гребешок.



Способ приготовления. Пошаговый рецепт с фото

1. Знакомимся с ингредиентами, которые нужны для приготовления салата Петушок – Золотой Гребешок. Рекомендуем вам заранее отварить картофельные клубни, морковку, куриные яйца. При варке данные продукты приправляем солью. Готовые отварные овощи и куриные яйца ставим под холодную воду. Так ингредиенты будет проще очистить. Полностью остужаем продукты для салата, счищаем кожурку с овощей, с яиц – скорлупу. Зеленый горошек откидываем на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость. Итак, все необходимые компоненты для новогоднего блюда подготовлены, начинаем их нарезку.

1

2. В форме очень мелких кубиков измельчаем отварные картофельные клубни и морковку (используем только одну, вторая морковка пойдет на оформление салата).

2

3. Аналогичным образом нарезаем вареную колбасу. Переправляем ингредиент в миску.

3

4. Далее рубим одно куриное яйцо. Измельченное яйцо добавляем к остальным нарезанным продуктам для салата. Перекладываем также в миску консервированный зеленый горошек.

4

5. Компоненты новогоднего салата заправляем любым майонезом. Перемешиваем, сдабриваем черным молотым перчиком и по необходимости солью.

5

6. Приступаем к формированию салата Петушок – Золотой Гребешок. Половину салата выкладываем в форме круга. Это – голова Петуха.

6

7. Куриный белок натираем на терке, присыпаем им круг.

7

8. Из оставшегося салата делаем петушиный клюв, гребешок и бородку.

8

9. «Украшаем» гребешок и бородку натертой морковкой, а клюв – желтком.

9

10. «Рисуем» глаз (можно использовать маслины, например, или оставшиеся ингредиенты). Салат к году Петуха 2017 готов! Приятного аппетита!

11

Рейтинг материала:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голос, средний балл: 5,00 из 5 возможных)
Загрузка...